طريقة عمل صينية السمك بالخضار – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية السمك بالخضار – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 900 جم فيليه سمك القد (سمك الرنجة)
- 5 حبة جزر، صغيرة الحجم
- 1 حبة بصل، (كبير الحجم)
- 1 ساق كرفس
- 1 حبة فلفل ، كبيرة الحجم (حلو)
- 450 جم صلصة المكرونة بالثوم
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة.
-
9
في مقلاة طهي غير لاصقة، سخني قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يلين، ارفعيه جانباً وكرري ذلك مع باقي الخضراوات.
-
13
ضعي جميع المكونات في وعاء كبير.
-
17
أضيفي الصلصة وقلبي جيداً.
-
21
رصي شرائح السمك في صينية خزفية وتبليهم بالملح والفلفل.
-
29
ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة.