صينية البطاطس باللحمة المفرومة الوصفات المطبوخة في الفرن تعد عادة من اسهل الوصفات لانها غالبا لا تحتاج سوى الى تجهيز وتطبيق فقط اما الطهو فهو يطهى بالفرن ، صينية البطاطس باللحمة وجبة شهية تعد مع الأرز والسلطات كطبق جانبي.
Ingredients
- كيلو بطاطا مقشر و شرايح دائرية (مقطع)
- 0.25 كأس زيت زيتون
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- ملح / فلفل (حسب الذوق)
- 2 مكعب مرق اللحم
- 2 بصلة شرايح (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 7 ملعقة صغيرة بهارات
- 2 فلفل حار صغير شرايح دائرية (مقطع)
- 4 فص ثوم (مهروس)
- 0.25 كأس عصير ليمون
- 0.5 كأس ماء ساخن
- بصل اخضر للتزيين
Preparation
-
1
يحمى الفرن على درجة حرارة 180مئوية و نحضر صينية الخبز او وعاء البايركس .
-
2
ترص قطع البطاطا في قعر الصينية.
-
3
نضع شرايح البصل والفلفل الحار فوق البطاطا.
-
4
نضع اللحمة في وعاء على نار متوسطة وتتبل بالملح والفلفل و السبع بهارات وتقلب على النار حتى تستوي اللحمة ثم ترفع .
-
5
نضع اللحم فوق شرايح البصل.
-
6
نقوم بتذويب مكعب مرق اللحم مع النشا في الماء ويتبل بالقليل من الملح والفلفل و الثوم ثم يسكب فوق البطاطا واللحم بالتساوي .
-
7
يسكب عصير الليمون و زيت الزيتون ايضا على صينية البطاطا بالتساوي.
-
8
تغطى الصينية بالألمنيوم وتوضع في الفرن مدة ٤٥ دقيقة.
-
9
ترفع من الفرن ويكشف عنها وتدخل مرة ثانية في الفرن مدة ١٥ دقيقة.
I hope you enjoyed this tutorial on how to make a tray of potatoes with minced meat in the oven. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!