صينية بطاطس بالصلصة والدجاج في الفرن ... حضري وجبة غداء مميزة ومحببة للكبار والصغار، تعلمي طريقة عمل وصفات الصواني بالفرن وقدميها ساخنة على سفرتك بجانب الأرز المفلفل تعلمي أيضاً: صينية لحم وبطاطس بالفرن
Ingredients
- لتتبيلة الدجاج
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 4 حبة البطاطس (متوسطة مقطعة حلقات)
- دجاجة الدجاج (كاملة منظفة / مقطعة إلى أرباع)
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مقطع حلقات)
- 2 كوب عصير طماطم
- كوب مرق دجاج
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
في وعاء متوسط، تخلط مكونات تتبيلة الدجاج، ثم تغطى الدجاجة كاملة بها مع إدخال التتبيلة بين جلد الدجاج واللحم، وتترك لمدة 3 ساعات.
-
2
في صينية متوسطة للفرن، نرص حلقات البطاطس ونتبلها بالملح والفلفل الأسود، ويرص البصل الحلقات.
-
3
يسكب مرق الدجاج ثم عصير الطماطم.
-
4
تغلق الصينية بورق الأولمنيوم وتدخل فرن محمى مسبقاً لحوالي ساعة.
-
5
يزال ورق الأولمنيوم وتدخل الصينية مجدداً على الشواية حتى يحمر الوجه ويكسب اللون الذهبي الغامق.
-
6
قدمي الصينية مع الأرز بالشعيرية.
