طريقة عمل ستيك اليقطين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك اليقطين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- عجينة الكرواسون
- 1 كوب هريس اليقطين
- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
3 ملعقة صغيرة توابل اليقطين لكريمة الجبن :
- 0.25 كوب زبدة غير مملحة
- 0.25 كوب جبن كريمي
- 1 كوب سكر بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
Preparation
-
1
افردي العجينة على ورقة خبز وقطعيها إلى 4 مستطيلات ثم ضعي العجين في صينية خبز مبطنة بورق السيليكون وافردي زبدة اليقطين على سطح مستطيلين من العجين.
-
5
غطي اليقطين بالمستطيلات العجين المتبقية ثم ادهني سطحها بالزبدة المذابة ثم رشي توابل اليقطين.
-
9
استخدمي قطاعة البيتزا وقطعي كل مستطيل إلى 4 قطع (أحبال طولية) ثم لفي كل قطعة عدة مرات ورصيهم في الصينية بمسافة متباعدة عن بعضهم ثم رشي مزيد من توابل اليقطين، ضعي الصينية في فرن محمي 375 درجة فهرنهايت لمدة 8 – 10 دقائق.
-
13
لعمل كريمة الجبن الحلو : في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والجبن الكريمي على سرعة منخفضة ثم أضيفي مسحوق السكر والفانيليا.
-
17
اخفقي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة ثم ضعي الكريمة في كيس بلاستيك صغير وقصي طرفه ثم وزعي الكريمة على سطح ستيكس اليقطين.
-
21
قدمي ستيك اليقطين على سفرتك مع مزيد من الكريمة، جربي أيضاً ستيك السينامون.