ستيك لحم بصلصة الفطر .. لمحبي وصفات اللحوم نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير أطيب أكلات الستيك الشهية بطعم صلصة الفطر الساحرة
Ingredients
مقادير الصوص
- 2 فص الثوم (مهروس ناعم)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- كوب الفطر (طازج ومقطع شرائح رفيعة)
- 0.5 ملعقة صغيرة الأعشاب الإيطالية (مجففة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب كريمة الطبخ (سائلة)
- 4 قطعة الستيك (فيليه عجل / مدقوق قليلاً)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
Preparation
-
1
تبلي الفيليه بالملح والفلفل.
-
2
سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على نار عالية وأضيفي الفيليه وقلبيه حتى يتحمر ويصبح بني اللون ثم ازيليه من المقلاة واتركيه جانباً.
-
3
أضيفي الفطر والثوم والأعشاب وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
4
أضيفي الزبدة والملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقتين.
-
5
أضيفي الكريمة وأعيدي السيتك واتركي المزيج يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
-
6
قدميه ساخناً إلى جانب الباستا أو الأرز أو حتى السلطة حسب الرغبة.
That’s it for this recipe. I hope you enjoyed it and that you’ll try it out at home. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.