ستيك بصلصة الفلفل الأسود ... أكلات الستيك مميزة بطعمها الشهي جداً، قدمي على سفرتك لوجبة غداء اليوم لحم الستيك بصلصة الفلفل الأسود الشهية والطيبة شاهدي: صينية ستيك بالبطاطس بالفيديو
Ingredients
- 4 قطعة لحم ستيك بقري
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- كوب مرق اللحم
- كوب كريمة الطبخ
- 2 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
ضعي شرائح الستيك في وعاء مسطح ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وافركي جيّداً حتى يتم تتبيلها تماماً.
-
2
ضعي الزبدة في مقلاة على نار مرتفعة أولاً حتى تسخن تماماً ثم اخفضي الحرارة ثم ضعي الستيك لمدّة 3 دقائق ثم اقلبيه على الجهة الأخرى للمدّة نفسها حتى تنضج ويمكن إبقاؤها أكثر على النار إذا أردتي أن ينضج الستيك بشكل كامل من الداخل.
-
3
في المقلاة نفسها أضيفي مرق اللحم ويمكن إضافة القليل من الزبدة أيضاً.
-
4
اتركي المزيج على النار لمدة 4 دقائق ثم أضيفي كريمة الطبخ والملح والفلفل الأسود المطحون وحرّكي حتى تشتدّ الصلصة قليلاً.
-
5
اسكبي الصلصة مباشرةً فوق قطع الستيك وقدّميها فوراً.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make steak with black pepper sauce. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!