طريقة عمل صوص الشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب سكر
- ملعقة كاكاو خام
- 0.5 ملعقة صغيرة 2 نشا
- 0.5 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشّة ملح ( اختياري )
Preparation
-
2
في وعاء الطهي ، اخفقي كلا من ( السكر ، النشا ، الكاكاو ) .
-
6
أضيفي الماء ، وقلبي بواسطة مضرب شبكي .
-
10
اتركي الخليط ليغلي على درجة حرارة متوسطة حتى تظهر الفقاعات ، ثم أضيفي الزبدة والفانيليا والملح .
-
14
استمري في التقليب حتى يصبح الصوص سميك .
-
18
صبي صوص الشوكولاتة في وعاء زجاجي محكم الغلق .
-
22
اتركيه ليبرد قليلا ثم احتفظي به في الثلاجة .
-
26
ضعي صوص الشوكولاتة على الآيس كريم مع الشوكولاتة الفارمسيل الملونة .