طريقة عمل صوص الناتشوز

طريقة عمل صوص الناتشوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الناتشوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2 ملعقة صغيرة زبدة
• 2 ملعقة صغيرة طحين
• 1 كوب حليب
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.125 ملعقة صغيرة فلفل (حار)
• 225 جم جبن الشيدر (مبشور)

Preparation

• 1

  أذيبي الزبدة في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة.

• 5

  بمجرد أن تذوب الزبدة، أضيفي الطحين واخفقي جيداً.

• 9

  أضيفي الحليب والملح والفلفل، واخفقي مرة أخرى حتى يثقل الخليط.

• 13

  وأخيراً أوقفي الحرارة وأضيفي مبشور جبن الشيدر الطازج.

• 17

  قلبي جيداً حتى يذوب الجبن.

• 21

  صبي الصلصة وهي دافئة في طبق التقديم.

• 25

  أضيفي الطماطم المفرومة والبصل الأخضر المفروم على سطحها ثم تناوليها مع الخبز المحمص.