صوص المشروم للستيك ... تعلمي طرق متعددة لوصفات التتبيلات المناسبة لجميع أنواع اللحوم، جربي اليوم صلصة الفطر الرائعة وقدمي طبق من وصفات الستيك اللذيذة على سفرتك شاهدي: ستيك بالكريمة والفطر بالفيديو
Ingredients
- 226 جم الفطر
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة الثوم (مفروم)
- 0.5 كوب مرق دجاج
- كوب كريمة الطبخ
- ملعقة صغيرة الخردل (ديجون)
- ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة / عالية.
-
2
يقلب فيها الفطر والثوم ويترك فيها لمدة 3-4 دقائق حتى يتحول لون الفطر إلى اللون البني.
-
3
يُضاف المرق والقشدة والديجون وصوص الورسيستيرشاير والملح والفلفل، مع الاستمرار في التقليب بشكل دوري لمدة 5 - 8 دقائق حتى ينخفض السائل ويصبح كثيفاً ودسماً.
-
4
ينكّه بالملح والفلفل.
