طريقة عمل سوربيه البرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوربيه البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 5 عصير برتقال
- 1 قشر برتقالة واحدة
Preparation
-
1
ضعى السكر والماء فى وعاء صغير وارفعيه على النار حتى يذوب السكر تماماً ثم اتركيه ليغلى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة .
-
5
ضعى فى وعاء آخر عصير البرتقال مع قشر برتقالة واحدة ثم اسكبى عليهم شراب السكر .
-
9
أضيفي ما يكفى من الماء بحيث يكون المقدار النهائى 2/1 4 كوب ثم اتركيه ليبرد لمدة 30 دقيقة .
-
13
بعد ذلك اسكبى شراب البرتقال فى ماكينة صنع الآيس كريم واتبعى التعليمات المرفقة بها حتى يصل إلى التماسك المطلوب أو ضعيه فى الفريزر حتى يتجمد .
-
17
أخيراً وزعى سوربيه البرتقال فى الأكواب وقدميه خاصة فى فصل الصيف فهو منعش ولذيذ .
-
21
ملاحظة لذيذة : فى حالة عدم توفر عصير البرتقال الطازج يمكنكِ إستخدام الجاهز ، للحصول على أفضل النتائج إستبدلى الماء الإضافى بعصير البرتقال ، يمكنكِ تحضيره وتركه فى الفريزر لعدة أيام مع تركه قليلاً خارج الفريزر قبل التقديم لذوبان الجليد وإلا سوف يكون صعب للغاية تناوله .