من ألذ أنواع الحلوى الغربية، تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، مطبخ سيدتي يقدم لك سوفليه النوتيلا .. حضريها لأطفالك وتمتعوا بأطيب الأوقات

Ingredients

Preparation

  • 1

    نختار وعاء مناسب، ونضع فيه البيض، والفانيلا السائلة، ونخفقهم بواسطة المضرب اليدوي حتى تظهر الفقاعات.

  • 2

    نضع الزبدة النباتية في قدر مناسب، ونضعها على نار هادئة حتى تذوب بشكل كامل، ثم نضيف شوكولاتة النوتيلا ونستمر في التحريك حتى تتداخل النوتيلا مع الزبدة.

  • 3

    نضيف خليط البيض إلى الخليط السابق، مع الاستمرار بالخفق السريع. نضيف الدقيق الأبيض المنخول إلى الخليط السابق مع الخفق المستمر، حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.

  • 4

    ندهن القوالب المخصّصة بالسوفليه بالزبدة النباتية أو الزيت النباتي حسب الرغبة، ثم نسكب نصف الخليط فيه. ندخل القوالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، بحيث يكون مشغلاً من الأسفل فقط، ولمدة 3 دقائق، ومن ثم نخرج القوالب ونضع القليل من شوكولاتة النوتيلا في المنتصف، ونسكب النتبقي من الخليط فوق النوتيلا، ونرجعها للفرن لمدة 5 دقائق تقريباً أو حتى ينضج بشكل تام. نضع المكسرات على وجه السوفليه الجاهزة للتقديم.

If you have any questions or suggestions, please leave them in the comments below. And if you try making this dish, be sure to snap a photo and tag us on social media! We love seeing your creations.