سوفليه البطاطس .. حضري أطيب وصفات السوفليه الشهية بطعم البطاطس طبق غني بالطعم الرائع... جربيه الآن على طريقتنا تعلمي أيضاً:  سوفليه الجبن

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخّني زيت الزيتون في مقلاة على النار، وأضيفي البصل ثم قلّبي حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي اللحم المفروم ثم قلّبي المكونات حتى يتغير لونها.

  • 3

    نكّهي بالقرفة، البهارات المشكلة، الفلفل والملح ثم حركي المكونات من جديد حتى تنضج.

  • 4

    زيدي الصنوبر، قلّبي الخليط من جديد ثم أبعديه عن النار واتركيه جانباً.

  • 5

    اهرسي البطاطس في وعاء متوسط الحجم، وأضيفي الحليب والزبدة ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك.

  • 6

    انثري القليل من البقسماط في قعر صينية بايركس ثم وزّعي نصف كمية خليط البطاطس.

  • 7

    وزّعي ما تبقى من خليط اللحم ثم ما تبقى من خليط البطاطس على الوجه.

  • 8

    انثري الجبن على وجه الصينية واغمريها بالبقسماط ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 9

    اتركي الصينية في الفرن لحوالي 40 دقيقة ثم قدميها ساخنة.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make potato souffle. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!