لمحبي المأكولات البحرية الشهية  .. اخترنا لكم طبق سمك النازلي مع الخرشوف طبق مميز وغني بالفوائد وذو طعم طيب وشهي   أعدّ الشيف نديم أختر في فندق "راديسون بلو رياض" هذا الطبق المميز

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?تبلي السمك بالملح والفلفل الأسود المطحون.

  • 2

    ?سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 3

    ?ضعي الزبدة في قدر على نار هادئة، حتى تذوب. ثم، أضيفي زيت السمسم والسمك إلى القدر، مع التقليب لمدة 5 دقائق، فانثري بودرة الثوم، وأضيفي شرائح الملفوف الصيني والخرشوف والبصل الأخضر والجزر والزنجبيل والصعتر والفلفل الحب. قلبي هذا الخليط لمدة 5 دقائق.

  • 4

    ?أضيفي كل المكونات من سمك وخضراوات، بالإضافة إلى صلصة الصويا والعسل وأوراق الغار والماء الساخن إلى صينية الفرن (بايركس)، فغلفي الصينية بورق القصدير، وأدخليها للفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها لمدة 45 دقيقةً. قدمي هذا الطبق ساخناً.

I hope you enjoyed this recipe! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And if you have any other suggestions or questions, feel free to reach out to me. I’d love to hear from you.