طريقة عمل سمك المرقط المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك المرقط المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    المكونات المستخدمة .

  • 5

    أزيلي الشوك من السمك، ثم رشي بسخاء الملح والفلفل من الداخل والخارج .

  • 9

    رصي شرائح الليمون على سطح السمك .

  • 13

    أضيفي طبقة من البقدونس والشبت الطازج .

  • 17

    اقفلي الجانب الآخر من السمك ثم رصي شرائح الليمون على سطحها .

  • 21

    ضعي السمك في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم أضيفي رذاذ زيت الزيتون وضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك .

  • 25

    ضعي السمك تحت الشواء لمدة دقيقتين ثم قدميه ساخناً مع الأرز .