سمك فيليه مشوي .. تعتبر المأكولات البحرية من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين.. نقدم لك وبطريقة بسيطة وسهلة طريقة تحضير سمك فيليه مشوي طيب وشهي
Ingredients
- 200 جم سمك الفيليه (الوقار أو قشر البياض)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة الكزبرة (الجافة)
- 2 قطعة الثوم (المفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة الخردل
- ملعقة كبيرة زيت الذرة
- رشّة الشطة (حسب الرغبة)
- 110 جم عصير الليمون
- 0.5 كوب زيت الزيتون
Preparation
-
1
يتبّل فيليه السمك، بمزيج مكوّن من ملعقة من عصير الليمون، والملح، والكمون، والكزبرة الجافة. ثم، يشوى، بعد إضافة قليل من زيت الذرة إليه.
-
2
تعدّ الصلصة عبر مزج 100 غرام من عصير الليمون، مع زيت الزيتون، والثوم، وقليل من الملح، والخردل، والشطة، في الخلاط الكهربائي.
-
3
يقدّم هذا الطبق ساخناً، وإلى جانبه الأرز.
I hope you enjoyed this tutorial on how to make grilled fish fillet. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials. Thanks for reading!