طريقة عمل سمبوسك اللحم – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسك اللحم – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب عصاج اللحم ال (مفروم)
- 0.25 كوب بازلاء مجمدة
- 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
- 1 حبة فلفل ألوان (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- عجينة الفيلو (جلاش أو رقائق السمبوسك)
Preparation
-
1
في وعاء كبير، امزجي اللحم مع البازلاء والتوابل والفلفل.
-
5
قطعي عجينة الجلاش إلى نصفين ثم ضعي على طرف ورقة واحدة ملعقة كبيرة من حشوة اللحم.
-
9
قومي بثني الجلاش بشكل مثلث وأكملي ذلك حتى تصلي إلى نهاية الجلاش.
-
13
ادهني السمبوسة بالزبدة من الجانبين.
-
17
رصي السمبوسة في صينية خبز مبطنة بورق القصدير.
-
21
ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
25
قدمي السمبوسة باللحم المفروم ساخناً مع السلطة.