طريقة عمل سمبوسك اللحم – مطبخ رمضان 2018

طريقة عمل سمبوسك اللحم – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسك اللحم – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 كوب عصاج اللحم ال (مفروم)
• 0.25 كوب بازلاء مجمدة
• 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
• 1 حبة فلفل ألوان (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• عجينة الفيلو (جلاش أو رقائق السمبوسك)

Preparation

• 1

  في وعاء كبير، امزجي اللحم مع البازلاء والتوابل والفلفل.

• 5

  قطعي عجينة الجلاش إلى نصفين ثم ضعي على طرف ورقة واحدة ملعقة كبيرة من حشوة اللحم.

• 9

  قومي بثني الجلاش بشكل مثلث وأكملي ذلك حتى تصلي إلى نهاية الجلاش.

• 13

  ادهني السمبوسة بالزبدة من الجانبين.

• 17

  رصي السمبوسة في صينية خبز مبطنة بورق القصدير.

• 21

  ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

• 25

  قدمي السمبوسة باللحم المفروم ساخناً مع السلطة.