طريقة عمل سمبوسة اللحمة – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسة اللحمة – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي اللحم إلى مكعبات صغيرة جداً، افرمي البصل في المفرمة الكهربائية ثم أضيفي البصل المفروم وباقي التوابل إلى اللحم، امزجي المكونات جيداً باستخدام يديكِ.

  • 5

    افردي عجينة البف باستري أو السمبوسة إلى قطع دائرية صغيرة ورصيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم وزعي اللحم في منتصف دوائر العجين.

  • 9

    غطي أطراف العجين بشكل مثلث واقرصي عليهم جيداً.

  • 13

    اقلبي السمبوسة على الجهة الأخرى ثم ادهني سطحها بقليل من البيض المخفوق ورشي سطحها بالسمسم وبذور البركة.

  • 17

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 420 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ثم اخفضي الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 21

    قدميها دافئة على سفرتك الرمضانية.