سلطة صدور الدجاج بالكريمة ... تتنوع طرق عمل سلطات الدجاج الشهية والغنية بالطعم المحبب والرائع، جربي السلطات السهلة وقدميها على سفرتك مع الصلصة اللذيذة شاهدي: سلطة سيزر بالدجاج بالفيديو
Ingredients
مقادير الصلصة
- 6 ملعقة صغيرة ورشير صوص
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة الخردل
- 100 مل كريمة (خالية من الدسم)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون (حامض)
- 4 ملعقة كبيرة جبن البارميزان (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 400 جم صدر الدجاج
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل ال (حلو)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- رأس خس (منظف ومقطع شرائح متوسطة الحجم)
- 4 قطعة التوست الاسمر (مقطع مربعات صغيرة)
- 2 حبة البصل الأخضر (مفروم ناعم)
Preparation
-
1
نكهي الدجاج بالملح والفلفل البهار الحلو.
-
2
حمي الزيت على حرارة متوسطة ثم أضيفي إليه الدجاج وغطي القدر لحوالي 5 دقائق.
-
3
قلبي الدجاج ثم غطّي القدر من جديد لـ 5 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج.
-
4
ارفعي القدر عن النار وقطّعي الدجاج إلى شرائح طويلة.
-
5
ضعي في طبق التقديم الخس وصفي شرائح الدجاج ثم انثري التوست والبصل الأخضر على وجه الطبق.
-
6
في وعاء صغير اخلطي صلصة ورسسترشاير والثوم والخردل والكريمة وعصير الليمون الحامض والزيت وجبن البارميزان.
-
7
اسكبي المزيج فوق السلطة وقدّميها.
