سلطة التونا والفراولة .. سلطة مفيدة وشهية ومبتكرة نقدم لك سلطة التونا والفراولة ، قدميها بالعزومات ونوعي بأطباق سفرتك الطيبة والمميزة الوصفة مقدمة من الشيف نوفل العامري
Ingredients
- 1 حبة عصير الليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة بصل الربيع (مفروم)
- قطعة الزنجبيل (قطعة بحجم 2.5 سنتيمتر / طازج ومُقشّرً إلى شرائح رفيعة)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 100 جم أناناس (مُقطّع إلى قطع صغيرة)
- 150 جم الفراولة (مُقطّعة إلى قطع صغيرة)
- 250 جم التونا (طازج)
- قبضة الجرجير (أوراق)
Preparation
-
1
?يُخلط في وعاء كبير الحجم، كلّ من: عصير الليمون الحامض وملعقتين من الزيت. ثمّ، يُضاف البصل والزنجبيل والملح والفلفل، مع الخلط. وبعدها، تُضاف قطع الأناناس والفراولة، مع الخلط برفق.
-
2
?تُصبّ ملعقة الزيت الباقية على لحم التونا، قبل شيّه لحوالي دقيقة أو دقيقتين على الشوّاية الساخنة. ثمّ، يُدع اللحم المشوي جانبًا لبضع دقائق، قبل تقطيعه إلى شرائح. وتوزّع الشرائح المذكورة على خليط الفاكهة، الذي يُوزّع على طبقين، وفوقهما أوراق الطرخون، وما تبقّى من سائل التتبيلة. وتُقدّم السلطة، مع شرائح الليمون الحامض.
I hope you enjoyed this recipe for tuna and strawberry salad. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!