طريقة عمل سلطة الطماطم والجبن الايطالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الطماطم والجبن الايطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- طماطم كرزية ( طماطم شيري )
- زيت زيتون
- ثوم (مفروم)
- ملح
6 فلفل لصوص البيو :
- 0.5 كوب أوراق الريحان
- 0.25 كوب أوراق البقدونس
- 46 فص 4 - 6 ثوم
- 0.33 كوب جبن البارميزان ال (مبشور)
- 3 ملعقة كبيرة صنوبر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.25 كوب زيت زيتون لعمل السلطة :
- شريحة جبن الموزاريلا
- جبن البارميزان (مبشور)
- ملح وفلفل
- زيت زيتون
Preparation
-
1
لشواء الطماطم : قطعي الطماطم إلى أنصاف ثم ضعيها في وعاء كبير وأضيفي إليها زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل .
-
5
افردي الطماطم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة .
-
9
رصيهم بشكل جيد بحيث أن تكون قشرة الطماطم عند قاعدة الصينية .
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة ساعتين .
-
17
لعمل صوص البيستو : في وعاء محضر الطعام الكهربائي، ضعي كلا من ( الريحان، البقدونس، الثوم، الصنوبر، الملح، جبن البارميزان ) .
-
21
اخفقي المكونات ثم صبي زيت الزيتون تدريجياً أثناء الخفق .
-
25
سوف تكون بهذا الشكل .