طريقة عمل سلطة الذرة والفاصوليا الحمراء

طريقة عمل سلطة الذرة والفاصوليا الحمراء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الذرة والفاصوليا الحمراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2 كوز ذرة (طازج)
• 1 كوب بصل أحمر (مفروم)
• 1 علبة فاصوليا حمراء أو سوداء
• 1 كوب فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)
• 0.5 كوب كزبرة طازجة + المزيد للتزيين (مفروم)

1 حبة أفوكادو مقادير دريسنج السلطة :-

• 2 ملعقة كبيرة خل أحمر أو أبيض
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 0.25 ملعقة كبيرة كوب + 2 من الزيت النباتى
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 0.25 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 0.75 ملعقة صغيرة كمون
• 0.75 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 حبة فلفل أحمر مشوى

Preparation

• 5

  فى نفس الوقت إنقعى البصل الأحمر المفروم فى الماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه تماما .

• 9

  لتحضير دريسنج السلطة : ضعى جميع مكوناته فى محضر الطعام أو الخلاط الكهربائى حتى تتحول إلى صلصة ناعمة ( الخل – الليمون – العسل – الزيت – الثوم – الزعتر – الكمون – الملح – الفلفل الأسود – الفلفل الأحمر ) .

• 13

  ضعى جميع مكونات السلطة فى وعاء كبير ( الذرة – الفاصوليا – الفلفل الأحمر – الكزبرة – البصل ) ووزعى على السطح دريسنج السلطة مع التقليب بشكل جيد جداً .

• 17

  ضعى السلطة فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم وعند التقديم قطعى حبة الأفوكادو إلى مكعبات ووزعيه على سطح السلطة .

• 21

  عند التقديم : زينى السلطة بالكزبرة المفرومة وشرائح الليمون وتناوليها باردة كوجبة مُشبعة ومُغذية جداً .

• 25

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى ستة أشخاص وتحتوى على 357 كالورى لكلا منهما .