طريقة عمل سلطة التفاح والكرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة التفاح والكرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 350 جم أوراق خضروات متنوعة (جرجير – خس – خس افرنجى – كالى – سبانخ – ريحان ....الخ)
- 2 تفاح رفيعة جدا (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب جوز مكسر
- 0.25 كوب كرز مجفف
- 150 جم جبن أزرق مقطع مكعبات (ريكفورد)
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 1 ملعقة كبيرة عسل (أو أكثر حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة خل التفاح (أو أكثر حسب الذوق)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
في برطمان صغير ضعي خردل ديجون ثم أضيفي له العسل وخل التفاح .
-
5
بعد ذلك أضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ثم أغلقي البرطمان ورجيه جيد جدا حتى تختلط المكونات كلها مع بعضها البعض .
-
9
سوف يكون الدريسنج أو صوص السلطة بهذا الشكل .
-
13
في وعاء كبير ضعي أوراق الخضروات المختفة وفوقها شرائح التفاح والكرز المجفف.
-
17
ثم ضعي الجوز وصبي الدريسنج المحضر علي السلطة .
-
21
قلبي المكونات بشكل جيد جدا .
-
25
زينى السلطة بمكعبات الجبن الازرق ثم قدميها فورا مع المشويات والبطاطس المقلية .