وصفة سلطة التاكو من المطبخ المكسيكي تعد من أكثر السلطات رغبة، تقدم إلينا أخصائية التغذية نورا عبد الهادي طريقة لإعداد سلطة التاكو بسعرات حرارية قليلة مما يجعلها طبق مثالي تتناوليه إثناء اتباعك لحمية غذائية
Ingredients
- 400 جم لحم العجل (مفروم ومنزوع الدهن)
- كوب الفاصوليا الحمراء
- 4 حبة بندورة (مقطعة)
- 5 ورقة خس (مغسول ومقطع)
- ربع كوب جبنة الكشكوان (قليلة الدسم مبروشة)
- عود البصل الأخضر (مقطع ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات التاكو
- ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الكرفس
- 2 ملعقة كبيرة الكاتشاب
- ربع ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- 250 جم لبنة (خالية الدسم)
- 500 جم لبن (خالي الدسم)
- قرن فلفل أخضر (حار)
- حسب الرغبة رقائق تورتيلا (للتزيين)
Preparation
-
1
يضاف زيت الزيتون إلى اللحم ويطهى على النار.
-
2
بعد أن تطهى جيداً يضاف إلى اللحمة البصل الأخضر، بهارات التاكو، بودرة الثوم، بودرة الكرفس، الكاتشب، السكر، الخل والفاصوليا الحمراء وتبقى على النار لمدة دقيقة.
-
3
يفرد الخس بصحن التقديم ويضاف عليه خليط اللحم، البندورة، الجبن، ورقائق التورتيلا.
-
4
يخلط اللبن واللبنة معاً وتقدم مع السلطة.
-
6
على هذا الرابط
That wraps up our tutorial on how to make a low calorie taco salad. We hope you found it helpful and that you'll try making your own at home. Remember, when it comes to dieting, every little bit counts so making healthier choices like this can really add up over time. Thanks for reading!