طريقة عمل سلطة المكرونة والخضار بالريحان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة والخضار بالريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 200 جم مكرونة
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 فص ثوم مهروس (ناعم)
- 1 كوب صغير من شرائح الفلفل الألوان ال إلي شرائح رفيعة (مقطع)
- 1 حبة بصل صغيرة إلي جوانح (مقطع)
- 0.25 كوب مشروم شرائح
- 0.5 ملعقة صغيرة ريحان جاف
- ملح وفلفل
- زيتون أخضر للتزيين
Preparation
-
1
تسلق المكرونة في ماء مغلي ومملح لمدة 10 دقائق.
-
2
في هذه الأثناء يسخن زيت الزيتون ثم يشوح فيه البصل ثم المشروم ثم الثوم.
-
3
يضاف الفلفل الألوان ويقلب جيدا .
-
4
يتبل المزيج بالملح والفلفل والريحان الجاف.
-
5
تضاف المكرونة المسلوقة إلي الخليط وتقلب لمدة دقيقيتن ثم تقدم دافئة مع الزيتون الأخضر وقطرات زيت الزيتون.