طريقة عمل سلطة المكرونة والبقوليات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة والبقوليات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 علبة فول .
- 0.5 علبة فاصوليا حمراء .
- 0.5 علبة فاصوليا بيضاء .
- 0.5 علبة لوبيا .
- 0.5 علبة حمص حب .
- 0.5 كوب بازلاء . (مسلوق)
- 1 كوب ذرة . (مسلوق)
- 0.5 مرطبان زيتون أخضر محشى بالطماطم .
- 0.5 ربطة بقدونس .
- 0.5 كوب مكرونة وردات .
0.5 كوب مكرونة حلزونية ملونة . مقادير الصلصة :
- 0.5 ملعقة صغيرة ممسوحة مستردة .
- 0.25 كوب عصير ليمون .
- 0.25 كوب خل ابيض .
- 0.25 كوب زيت زيتون .
- 1 ملعقة صغيرة ملح .
- 1 فص ثوم .
Preparation
-
1
تخلط مكونات الصلصة فى خلاط جيدا الى ان تمتزج مع بعض وتترك لتتفاعل مع بعض لمدة ساعتين أو أكثر .
-
2
قبل التقديم تصفى المعلبات والبازلاء والذرة المسلوقة وتسلق المكرونة كلا على حدة .
-
3
يفرم البقدونس ويؤخذ قليل منه ومن الزيتون للزينة ثم تضاف المقادير مع بعضها ويضاف اليها الصلصة وتقلب مع بعض ثم توضع فى طبق التقديم ويزين بالبقدونس والزيتون .