سلطة المكرونة اليونانية .. تميزي بأطباق سفرتك من حول العالم، وحضري من المطبخ اليوناني، طبق جانبي محضر من المكرونة مع مزيج من الخضار الطيبة، اطلعي على الخطوات وقدميها فوراً
Ingredients
- 2 كوب معكرونة
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 0.5 كوب الخل
- ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة الزعتر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 0.5 كوب زيت الزيتون
- 4 حبة الطماطم الكرزية
- 0.5 حبة البصل الأحمر (مفروم)
- 0.5 كوب زيتون أسود
- 1 حبة خيار (صغير الحجم / مقطع إلى مكعبات)
- كوب جبن فيتا
- 2 ملعقة كبيرة الشبت (طازج)
Preparation
-
1
في وعاء عميق ضعي المياه، ثم أضيفي إليها ربع كوب من الخل.
-
2
وأضيفى إليهم عصير الليمون والسكر والزعتر والثوم البودرة والملح والفلفل واخفقيهم ببطئ.
-
3
ضعي نصف كوب زيت زيتون وبعد أن يصل المزيج لمرحلة الغليان ضعي المكرونة واتركيها حتى يتم سلقها تماماً.
-
4
صفي المكرونة من المياه ثم ضعيها فى وعاء كبير ومعها ربع كوب آخر من الخل واتركيها حتى تبرد.
-
5
بعد 15 دقيقة أضيفي باقى المقادير للمكرونة، إبدأي بالزيتون الأسود ثم البصل الأحمر المفروم وإمزجيهم جيداً.
-
6
ضعي الطماطم الكرزية ثم كوب الجبن فيتا أو شيدر، ثم مكعبات الخيار.
-
7
زيني بالشبت الطازج.
-
10
سلطة المكرونة بصوص البرتقال
That’s it for this Greek pasta salad recipe! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to stay up-to-date with all the latest recipes, be sure to follow us on Facebook, Instagram, and Pinterest.