من المطبخ التايلاندي اخترنا لك وصفة جديدة لتحضير طبق سلطة من المانجو ، جربيها وشاركينا برأيك.
Ingredients
- - بقدونس (مفروم)
- 2 حبة - مانجو كبيرة . (مقطع مكعبات)
- شريحة - فلفل رومي أخضر.
- مكعب - فلفل ألوان شرائح او
- باقة - كسبرة خضراء.
- 1 ملعقة - صويا صوص.
- 2 ملعقة كبيرة - حبة البركة. (الحبة السوداء)
- ملعقة - عصير ليمون حامض.
- حبة - بصل شرائح او مكعبات.
- 2 مكعب - فلفل ألوان شرائح او
- 2 رأس - فجل متوسطة حلقات او مكعبات (مقطع)
- 3 ملعقة - زيت زيتون.
- حبة - فلفل حار مفرية ا. (ناعم)
- ملعقة - عصير ليمون حامض.
Preparation
-
1
في طبق عميق بايركس ضعي طبقة من البقدونس والفلفل الأخضر والألوان وفوقها مكعبات المانجو، ثم حلقات البصل وباقي الخضروات.
-
2
نخلط زيت الزيتون والفلفل الحار والليمون والصويا صوص والخل والملح والفلفل جيدا، ثم أضيفي صوص السلطة على الوجه.
-
3
وزعي المكسرات وحبة البركة على الوجه ثم رشة بقدونس مفري، وبالهنا والشفا.
