طريقة عمل سلطة الكينوا بالدجاج والأفوكادو

سلطة الكينوا بالدجاج والأفوكادو ... حضري أطيب وألذ وأخف السلطات السهلة التحضير، جربي سلطة الكينوا بطعم الأفوكادو والدجاج وتمتعي بالطعم الرائع والشهي شاهدي:  سلطة الكينوا بالفيديو

Ingredients

• 2 صدر صدر الدجاج (منزوع الجلد)
• 0.5 ملعقة كبيرة زيت السمسم
• كوب كينوا (منقوع في الماء لحوالي ساعتين على الأقل)
• 1 حبة الأفوكادو
• 1 حبة طماطم
• 1 حبة خيار
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• ربع كوب زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة العسل
• 2 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
• ملعقة كبيرة الخردل
• ملح (حسب الذوق)
• رشّة فلفل أسود

Preparation

• 1

  ضعي الكينوا في قدر على النار، اسكبي مقدار كوبان من الماء ثم اتركي المكونان حتى تغلي لحوالي 15 دقيقة وينضج الكينوا.

• 2

  سخّني زيت السمسم في مقلاة على حرارة متوسطة، وأضيفي صدري الدجاج واطهيهما حتى ينضجا من الجهتين، وعند النضوج، قطّعي الدجاج إلى شرائح وضعيها في طبق.

• 3

  قطعي الأفوكادو، الطماطم والخيار ثم وزعي المكونات في وعاء متوسط الحجم.

• 4

  اخلطي في وعاء آخر كل من زيت الزيتون، الخل، الخردل ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  وزعي الكينوا والبقدونس فوق الخضار المقطعة، أضيفي شرائح الدجاج ثم اسكبي مزيج الصلصة فوقها.

• 6

  قلبي المكونات بتأنٍ حتى تتجانس ثم قدمي السلطة مباشرة على سفرتك.