طريقة عمل سلطة الكينوا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكينوا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 عدد بصل أخضر (مقطع)
- 2 عدد خيار (مقطع)
- 2 عدد جزر (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة نعناع
- 1 كوب كزبرة خضراء
- 1 كوب طماطم (شيرى)
- 1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 كوب كينوا
- 1 كوب خس
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
- 0.5 كوب عصير ليمون (للتبيلة)
- 0.25 كوب زيت زيتون
Preparation
-
1
فى وعاء على النار نضع الكينوا وتغطى بالماء وتترك حتى تغلى ثم تخفض درجة الحرارة وتترك 10 دقيقة حتى تنضج.
-
2
تصفى وتغسل بالماء البارد.
-
3
توضع فى وعاء عميق ونضع فوقها جميع الخضروات وتقلب جيدا.
-
4
فى وعاء اخر نضع زيت الزيتون وعصير الليمون و الملح والفلفل الاسود ويخلطوا جيدا.
-
5
نضع التتبيلة فوق السلطه وتقلب .تقدم باردة.بالهنا والشفا