طريقة عمل سلطة الكينوا

طريقة عمل سلطة الكينوا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكينوا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2 عدد بصل أخضر (مقطع)
• 2 عدد خيار (مقطع)
• 2 عدد جزر (مبشور)
• 2 ملعقة كبيرة نعناع
• 1 كوب كزبرة خضراء
• 1 كوب طماطم (شيرى)
• 1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
• 1 كوب كينوا
• 1 كوب خس
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
• 0.5 كوب عصير ليمون (للتبيلة)
• 0.25 كوب زيت زيتون

Preparation

• 1

  فى وعاء على النار نضع الكينوا وتغطى بالماء وتترك حتى تغلى ثم تخفض درجة الحرارة وتترك 10 دقيقة حتى تنضج.

• 2

  تصفى وتغسل بالماء البارد.

• 3

  توضع فى وعاء عميق ونضع فوقها جميع الخضروات وتقلب جيدا.

• 4

  فى وعاء اخر نضع زيت الزيتون وعصير الليمون و الملح والفلفل الاسود ويخلطوا جيدا.

• 5

  نضع التتبيلة فوق السلطه وتقلب .تقدم باردة.بالهنا والشفا