طريقة عمل سلطة الكيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ورقة حفنة الكيل مفروم (ورق اللفت، كالي)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 كوب براعم
- 1 حبة أفوكادو، (مقطع مكعبات)
- 23 حبة 2 – 3 بصل أخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مفروم)
- 0.25 كوب توت مجفف
0.25 كوب شرائح اللوز لصوص المستردة:
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون (مستردة)
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء كبير ضعي الكيل وأضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون، قلبي باستخدام يديكِ لمدة دقيقتين ثم اتركي الكيل حتى يصبح لونه أخضر فاتح.
-
9
أضيفي البراعم والأفوكادو والبصل الأخضر والكزبرة والتوت المجفف واللوز، واخفقي مقادير الصوص بشكل جيد.
-
13
أضيفي الصوص على السلطة وقلبي.