سلطة الكسكس بالجمبري، سلطة شهية وسهلة.. تعرفي على أطيب مقبلات رمضان 2018 وطريقة تحضيرها ، واستمتعي بطعمها الطيب مع عائلتك وضيوفك

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?يتبّل الروبيان بالثوم وملعقتي طعام من زيت الزيتون، ثم يشوى في مقلاة ساخنة لمدة دقيقتين.

  • 2

    ?يحمّص الكسكس مع ملعقة من زيت الزيتون في قدر حتى يأخذ اللون الذهبي ثم يرفع من النار.

  • 3

    ?يضاف الماء المغلي إلى الكسكس، ويترك لمدة 5 دقائق حتى ينضجّ، ثم يفرك بواسطة الشوكة.

  • 4

    ?يوضع الكسكس في وعاء ويترك حتى يبرد، ثم يضاف إليه الفلفل الرومي، الطماطم، البقدونس، النعناع، و ما تبقّى من زيت الزيتون والليمون ويقلّب  الخليط  جيداً.

  • 5

    ?يضاف الملح إلى المزيج.

  • 6

    ?يوضع الكسكس في الطبق ويزيّن بحبات الروبيان المشوية.

  • 7

    ?يقدّم الطبق بارداً ويزيّن بالخبز المقلي وشرائح اللوز.

I hope you enjoyed this couscous salad recipe! If you try it, please let me know how it turned out in the comments below. And if you have any other questions about the recipe, feel free to ask them there as well. Thanks for reading!