طريقة عمل سلطة الحمص الشامى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الحمص الشامى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كيلو حمص شامى .
- 2 فص ثوم ,
- 2 ملعقة بقدونس مفرى .
- 2 ملعقة زيت نباتى .
- ملح , فلفل , كمون , ليمون .
Preparation
-
1
ينقع الحمص فى االماء لمدة 8 ساعات ثم يسلق لمدة 4 ساعات على نار هادئة ويغسل بالماء البارد .
-
2
يفرم الثوم ويتبل بالملح والفلفل والكمون والليمون والزيت ويضاف الى الحمص ويجمل الوجة بالبقدونس .