طريقة عمل سلطة الفتوش بالجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفتوش بالجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
مكونات السلطة :-
- 1 طماطم كبيرة صغيرة (مقطع مكعبات)
- 2 خيار مقشر و صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 بصل أخضر كبير صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 جزرة مقشرة و (مبشور)
- ورقة بقدونس (مفروم ناعم)
- ورقة كزبرة خضراء (مفروم ناعم)
- ورقة نعناع أخضر (مفروم ناعم)
- 0.5 رأس خس (مقطع شرائح صغيرة)
- 1 خبز لبنانى صغيرة ومقلى فى الزيت (مقطع مكعبات)
فص مكونات دريج السلطة :-
- 1 عصير ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة سماق
- 0.5 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
- 0.25 كوب زيت زيتون
Preparation
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
قومى بتقطيع جميع الخضروات الى مكعبات صغيرة وابشرى الجزر بشرا ناعما ثم ضعيهم فى وعاء كبير ( النعناع – البقدونس – الكزبرة – الجزر – الخيار – الطماطم – البصل ) .
-
9
ضعى فوق الخضروات السابقة طبقة من مكعبات الخبز المقلية والخس المفروم .
-
13
عند التقديم : امزجى مكونات دريسنج السلطة معا ( عصير الليمون – الملح – السكر – السماق – النعناع المجفف – زيت الزيتون ) ثم أضيفيهم للسلطة وقلبي بشكل جيد .
-
17
قدمى سلطة الفتوش اللبنانية بالجزر فى سفرة شهر رمضان المبارك .
-
21
ملاحظة لذيذة : لا يوجد فى وصفة الفتوش الأساسية الجزر المبشور فهو إضافة جديدة ومميزة ولكن يمكنكِ الاستنغناء عنه تماما أو استبداله بالفجل الأبيض , أيضا لا تضيفى دريسنج سلطة الفتوش الا قبل التقديم مباشرة حتى يحتفظ الخبز بقرمشته .