طريقة عمل سلطة الفريك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفريك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اختاري نوع جيد من الفريك خالي من الشوائب .

  • 5

    في وعاء الطهي، أضيفي الفريك والماء على درجة حرارة متوسطة حتى يغلي الماء، ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 25 دقيقة على نار هادئة حتى يتبخر الماء تماماً، مثل طريقة طهي الأرز، بعد ذلك افردي الفريكة في وعاء مسطح حتى يبرد تماماً .

  • 13

    ثم قومي بتقطيع جميع الخضروات إلى قطع صغيرة أيضاً .

  • 17

    في وعاء كبير، امزجي الخضار المفروم والفريك البارد والتوابل والزيت والخل والملح والفلفل، ثم قدميها باردة فوراً على سفرتك مع المشويات .