سلطة الدجاج مع النودلز .. نوعي بأطباق السلطات على سفرتك، وتعلمي طريقة عمل وصفات النودلز الشهية والمميزة بطبق جانبي لذيذ وسهل التطبيق جداً
Ingredients
- للتتبيلة
- 3 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة الماء
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- ملعقة صغيرة زيت السمسم
- للسلطة
- 200 غم النودلز
- 1 حبة الجزر (متوسِّط الحجم)
- 4 حبة الفطر (طازج)
- 1 حبة الفلفل الأحمر الحلو (صغير الحجم)
- 1 حبة الفلفل الأصفر (الحلو / صغير الحجم)
- قرن الفلفل ال (حار)
- حسب الرغبة خس (مقطع)
- ربع كوب كاجو (محمص)
Preparation
-
1
للتتبيلة: يوضع السكَّر في قدر صغيرة على حرارة هادئة، فيُصبّ الماء. تُضاف صلصة الصويا. وتُقلَّب المكوِّنات، حتَّى يذوب السكَّر تمامًا، فيرفع الخليط عن النار، ويضاف زيت السمسم إليه، مع التقليب.
-
2
تُسلق الـ"نودلز" في قدر تحتوي على الماء المغلي، وذلك لأربع دقائق. ثمَّ تُصفَّى.
-
3
تُجهَّز الخضراوات: يُقطَّع الجزر إلى شرائح طولية، بوساطة القشَّارة، والفطر الطازج إلى شرائح، ونوعا الفلفل إلى مكعبات صغيرة، والفلفل الحارّ إلى شرائح رفيعة.
-
4
طريقة التقديم: يُخلط الـ"نودلز" مع الخضراوات، فيضاف إلى طبق كبير للتقديم، مع الخس المُقطَّع. يصبُّ خليط التتبيلة، مع التقليب. يوزَّع الكاجو المحمَّص عند التقديم.
This is a really easy and tasty recipe that you can make at home. I hope you enjoy it!