طريقة عمل سلطة الدجاج التايلاندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج التايلاندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب 1 دجاج مطبوخ ومقطع ( ممزق )
- 1 كوب ملفوف أبيض (مبشور)
- 0.75 كوب الجزر (مبشور)
- 0.25 كوب كزبرة (طازج)
- 0.25 كوب بصل أخضر
0.5 كوب فول سوداني للصوص :
- 2 فص الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة 3 قرن فلفل حار أو فلفل حار (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 صوص الصويا
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة كبيرة زيت
- 0.25 ملعقة صغيرة صوص السمك ( اختياري )
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 زبدة فول سوداني
- 0.66 ملعقة كبيرة ماء
Preparation
-
1
في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( مفروم الملفوف، مبشور الجزر، مفروم الجزر، مفروم البصل الأخضر ) .
-
5
أضيفي قطع الدجاج المطبوخ إلى السلطة، وفي وعاء آخر امزجي كلا من ( الثوم المفروم، الفلفل الحار، صوص الصويا، السكر، الخل ) .
-
9
ثم أضيفي عصير الليمون والزيت وصوص السمك واخفقي قليلاً ثم أضيفي زبدة الفول سوداني والماء، استمري في الخفق حتى يصبح الصوص ناعماً .
-
13
ضعي السلطة في وعاء التقديم و رشي فوقها الفول سوداني المطحون .
-
25
ملحوظة : يمكنكِ تخزين هذه السلطة في الثلاجة لمدة يوم واحد، ويفضل تقديمها في طبق منفضل عن الصوص .