طريقة عمل سلطة الدجاج التايلاندية

طريقة عمل سلطة الدجاج التايلاندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج التايلاندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب 1 دجاج مطبوخ ومقطع ( ممزق )
• 1 كوب ملفوف أبيض (مبشور)
• 0.75 كوب الجزر (مبشور)
• 0.25 كوب كزبرة (طازج)
• 0.25 كوب بصل أخضر

0.5 كوب فول سوداني للصوص :

• 2 فص الثوم
• 0.5 ملعقة صغيرة 3 قرن فلفل حار أو فلفل حار (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 صوص الصويا
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 0.5 ملعقة كبيرة زيت
• 0.25 ملعقة صغيرة صوص السمك ( اختياري )
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 زبدة فول سوداني
• 0.66 ملعقة كبيرة ماء

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( مفروم الملفوف، مبشور الجزر، مفروم الجزر، مفروم البصل الأخضر ) .

• 5

  أضيفي قطع الدجاج المطبوخ إلى السلطة، وفي وعاء آخر امزجي كلا من ( الثوم المفروم، الفلفل الحار، صوص الصويا، السكر، الخل ) .

• 9

  ثم أضيفي عصير الليمون والزيت وصوص السمك واخفقي قليلاً ثم أضيفي زبدة الفول سوداني والماء، استمري في الخفق حتى يصبح الصوص ناعماً .

• 13

  ضعي السلطة في وعاء التقديم و رشي فوقها الفول سوداني المطحون .

• 25

  ملحوظة : يمكنكِ تخزين هذه السلطة في الثلاجة لمدة يوم واحد، ويفضل تقديمها في طبق منفضل عن الصوص .