سلطة البيض باللحم لرجيم صحي .. البيض الـ"بوشيه" هو البيض المسلوق بدون قشره.. اخترنا لك هذا الطبق المميز من سلطة البيض باللحم لرجيم صحي ولتتمتعي بوجبة متكاملة وبأقل السعرات الحرارية أثناء اتباعك للرجيم
Ingredients
- 100 جم اللحم (اللحم المُقدّد / يُباع جاهزا في السوبرماركت)
- رغيف الخبز الإفرنجي (مُقطّع إلى مكعبات صغيرة)
- 2 حبة البيض (كبير الحجم)
- قبضة السلق الأخضر (أوراق السلق)
- قبضة الجرجير (أوراق)
- 10 حبة البندورة الكرزية (مُقطّعة إلى أنصاف)
- 1 ورقة الكرفس (مفروم)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون (للصلصة)
- ملعقة صغيرة خل التفاح (للصلصة)
- 0.5 ملعقة صغيرة الخردل (للصلصة)
- حسب الرغبة ملح (للصلصة)
- حسب الرغبة فلفل أسود (للصلصة)
Preparation
-
1
?يُضاف اللحم المُقدّد إلى مقلاة، ويُقلى حتى يصبح مُقرمشًا. ثمّ، يوضع جانبًا، بعد نقله بالملعقة ذات الثقوب.
-
2
?في المقلاة عينها، تُضاف مكعبات الخبز، مع التقليب، وذلك حتى تصبح بنيّة ومُقرمشة.
-
3
?يُعدّ البيض الـ"بوشيه"، حسب التعليمات الموضحة في الإطار المُرفق.
-
4
?تُخلط مكوّنات الصلصة معًا.
-
5
?طريقة التقديم: يوزّع السلق والجرجير بالتساوي على طبقين، وكذا اللحم والخبز والبندورة والبقدونس، ثمّ تُنقل البيضة الـ"بوشيه" على سطح كلّ طبق، وتُصبّ الصلصة، ويُنثر الملح والفلفل.
There you have it! Our guide on how to make egg salad with meat for a healthy diet. We hope you found this information helpful and that you'll try out this recipe for yourself. Let us know how it turns out in the comments below!