طريقة عمل سلطة البروكلي والجبن اللذيذة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البروكلي والجبن اللذيذة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 800 جم بروكلى
- 200 جم جبن مكعبات
- 150 جم طماطم مجففة
- كوب ذرة
- 0.25 كوب صنوبر محمّص
لتحضير الصلصة:
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 2 ملعقة كبيرة خل أحمر
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أبيض (حسب الذوق)
Preparation
-
1
لتحضير الصلصة: في وعاء صغير ضعي المايونيز و عصير الليمون الحامض و الخلّ و الماء و زيت الزيتون و الفلفل الأبيض و الملح. إغلقي الوعاء ورجّيه جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
2
?إسلقي زهرات البروكلي في ماء مملّح مغلي حتى تطرى ثم صفّيها وضعيها في وعاء التقديم.
-
3
قطّعي الطماطم المجففة إلى قسمين وضعيها فوق البروكلي.
-
4
رشّي حبات الذرة ومكعبات الجبن فوق المكونات السابقة وزيّني بالصنوبر المحمّص.
