طريقة عمل سلطة البازلاء بالنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البازلاء بالنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب بازلاء مجمدة
- 4 حبة بصل أخضر (مفروم)
- 2 كوب براعم بازلاء (مفروم)
- 0.33 كوب نعناع طازج (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 حبة ليمون، عصير
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
قومي بطهي البازلاء لمدة 2 دقيقة في الماء المغلي ثم صفيها وضعيها جانباً.
-
5
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل الأخضر وقلبي لمدة 3 – 4 دقائق، وأضيفي الملح حسب الذوق.
-
9
أضيفي البازلاء وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الزبدة وقلبي مرة أخرى.
-
13
أضيفي البراعم والنعناع وعصير الليمون والملح والفلفل، حركي مرة أخرى.
-
17
ضعي السلطة في طبق التقديم.