سلطة العدس بالزبادي سلطة للصيف بامتياز تقدم باردة لتكون منعشة للمعدة ، هي وصفة صحية بكل تفاصيلها ومكوناتها ، تحضر من العدس البني المطبوخ مع التوابل والزبادي، وهي ممتازة اذا أضفتي لها البندورة والخيار والبصل لتكون ذات نكهة اقوى .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي العدس في وعاء واضيفي أكواب الماء، واغليه.

  • 2

    اذا استخدمتي العدس الأخضر فهو لايأخذ وقتاً طويلاً في الطبخ، واكشفي عليه من وقت لآخر.

  • 3

    غطي العدس واطبخيه على نار متوسطة بين 25 -30 دقيقة أو حتى يصبح العدس طريّاً ولكن ليس مهروساً.

  • 4

    ثم جففي العدس بعد ان ينضج واتركيه ليبرد.

  • 5

    عندما يبرد ضعيه في وعاء للمزج وحركيه مع كل المكونات المتبقية.

  • 6

    اسكبي مزيج العدس بطبق التقديم ويجب أن يكون مزيج اللبن كثيفاً نوعاً ما واستمتعي بالمذاق اللذيذ.

I hope you enjoyed this recipe for brown lentil salad with yogurt. If you try it, let me know how it turns out in the comments below. And if you have any other questions, feel free to ask. I’m always happy to help.