سلطة عدس صحية من الوصفات الصحية والغنية بالبروتين والمناسبة للحميات وهي لذيذة للغاية ومكوناتها بسيطة يمكن تناولها إلى جانب أي طبق أو كعشاء خفيف ومغذي .
Ingredients
- 0.5 كوب عدس بني (مسلوق)
- كوب ذرة صفراء (مسلوق)
- 2 حبة خيار (مفروم)
- 2 حبة طماطم (مفروم)
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
- حبة فليفلة حمراء (مفروم)
- 0.25 كوب بصل أخضر (مفروم)
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 4 ملعقة زيت زيتون
- 2 ملعقة خل
- ملح
- فلفل أحمر
- نعناع يابس
Preparation
-
1
أولاً نغسل الخضار والأعشاب ونفرمها حسب الذوق ونضعها جانباً .
-
2
نخلط كلاً من عصير الليمون والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل الأحمر والنعناع ونتركهم جانباً .
-
3
ثم في وعاء نخلط كلاً من العدس المسلوق والذرة والخيار والطماطم والبقدونس والفليفلة الحمراء والبصل الأخضر ونحرك الخضار حتى تختلط مع بعضها قليلاً .
-
4
بعدها نصب تتبيلة السلطة فوقهم أي خليط الليمون وزيت الزيتون والخل والتوابل الذي حضرناه مسبقاً .
-
5
نخلط مكونات السلطة مع التتبيلة جيداً حتى تختلط وتمتص التتبيلة تماماً .
-
6
نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة صحة وهنا .
