طريقة عمل سلطة الافوكادو بالطحينة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الافوكادو بالطحينة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة أفوكادو .
- 2 ملعقة كبيرة طحينة .
- 1 فص ثوم .
- 1 ليمون كبير .
- 1 ملعقة كبيرة ملح .
- 0.5 ملعقة صغيرة نعناع مجفف .
- 0.25 ملعقة صغيرة بهار مشكل .
Preparation
-
1
يقطع الأفوكادو الى نصفين طوليا ثم نزع البذور بالملعقة الكبيرة ويمرر رأس سكينة عريضة ما بين القشرة واللب حول القطعة ثم يضغط على القشرة بالاصابع فينفصل القشر عن اللب ثم يقطع الى شرائح .
-
2
يدق الثوم مع الملح والبهار ثم يضاف عصير الليمون الى الطحينة وتقلب الى ان يتجانس مع بعض ثم يضاف الثوم ويقلب .
-
3
تضاف الطحينة الى شرائح الأفوكادو ثم يوضع فى طبق التقديم ويزين بالنعناع المجفف .