سلطة جرجير باللحمة.. لتكتمل وجبتك اليوم حضري سلطات الجرجير مع اللحمة الشهية، طبق جانبي يستحق التجربة
Ingredients
لتحضير الصلصة
- 2 ملعقة كبيرة الخل
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- باقة الجرجير (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 1 حبة طماطم (مقطعة)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 3 فص الثوم
- 300 جم لحم البقر (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- قرن فلفل أخضر حار (مفروم)
Preparation
-
1
لتحضير الصلصة: اخلطي جميع مكونات الصلصة بطبق عميق وضعيه جانباً.
-
2
ضعي الجرجير والبصل والطماطم في طبق التقديم ثم أضيفي الصلصة فوق المكونات وحركي.
-
3
حمي الزيت في مقلاة على النار وأضيفي الثوم ثم أضيفي اللحم وحركي حتى ينضج وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
-
4
أضيفي اللحم فوق مكونات السلطة وزيني بالفليفلة بحسب الرغبة.
And that's how you make a delicious arugula salad with meat! Be sure to try it out for yourself and let us know how it turns out in the comments below.