من المقبلات المهمة التي تقدم بجانب الوجبات الرئيسية هي سلطة الجمبري مع الأفوكادو حيث تعرف بطعم لذيذ وهادئ، ويمكن صناعة سلطة الأفوكادو والجمبري بطريقة بسيطة وسهلة عبر إتباع الخطوات التالية.
Ingredients
- 200 جم جمبرى (مقشر ومشوى)
- 6 عدد طماطم (شيرى مقطعة أنصاف)
- 5 عود عدد خس
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (للصوص)
- 1 ملعقة كبيرة مستردة (للصوص)
- 1 عدد أفوكادو (مقشر ومقطع مكعبات)
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك (للصوص)
- 1 رشّة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 رشّة ملح (أو حسب الرغبة)
- 0.5 حزمة بقدونس طازج (مفروم)
Preparation
-
1
لتحضير الصوص في اناء يخلط زيت الزيتون والخل البلسمك والمسطردة والملح والفلفل.
-
2
في اناء اخر ضعي الجمبري والطماطم والافوكادو والبقدونس المفروم واسكبي عليهم الصوص.
-
3
ونخلطهم جيدا في طبق التقديم ويزين الطبق بأوراق الخس ويضاف لة السلطة وتقدم.