طريقة عمل سلطة جبنة مع البطيخ الأحمر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة جبنة مع البطيخ الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

1 حبة للزينة: أفوكادو، إلى مكعبات

Preparation

  • 1

    لتحضير الغرانيتا  : نغلي أوراق النعناع بماء مغلي لمدة نصف دقيقة فقط وبعد ذلك نبرد النعناع بواسطة ماء مثلج .

  • 2

    نخلط المواد كلهم مع بعض بواسطة الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط متجانس ونعدل طعم الملح .

  • 3

    نضع الخليط بالمجمدة، عند التقديم يقشط الخليط بواسطة شوكة.

  • 4

    لتحضير السلطة:

  • 5

    تقطع جبنة الحلوم على مكعبات نضيف ملعقة زيت الزيتون  .

  • 6

    تحضر الشواية لشوي الجبنة .

  • 7

    نضع البطيخ مع الطماطم والخيار ونتركهم في الثلاجة لحين التقديم .

  • 8

    تشوى الجبنة الحلوم ومباشرة الى طبق التقديم .

  • 9

    نضع السلطة بالطبق مع جبنة الحلوم المشوية .

  • 10

    ترش من دقة الغرانيتا على وجه السلطة.

  • 11

    يزين الوجه بالأفوكادو، النعناع المورق مع الزعتر الأخضر المورق وبعض نقاط من زيت الزيتون .