طريقة عمل صلصة التوت بالبرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة التوت بالبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب توت بري أو مجمد (طازج)
- 0.5 كوب – 4/3 سكر
- 1 ملعقة كبيرة نكهة البرتقال
- 0.5 كوب ماء
- 1 رشّة قرفة أو عصا قرفة
- برش قشر البرتقال، للتزيين
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء طهي صغير ضعي السكر وعصير البرتقال والماء على نار متوسطة الحرارة وقلبي حتى يذوب السكر (يمكنكِ استخدام السكر البني أو شراب القيقب أو العسل بدلاً من السكر الأبيض).
-
9
أضيفي التوت البري ونكهة البرتقال والقرفة ثم غطي الوعاء واتركي الخليط لمدة 8 – 10 دقائق حتى يلين التوت ثم اهرسيهم باستخدام شوكة أو ملعقة.
-
13
ضعي صلصة التوت بالبرتقال في طبق التقديم واتركيه ليبرد تماماً ثم رشي برش قشر البرتقال على سطحه.