صلصة البشاميل السهلة .. تعتبر صلصة البشاميل من أساسيات تحضير وصفات المكرونة وخاصة اللازانيا، تعرفي على أسهل طريقة لتحضيرها وأبدعي بوصفاتك اليوم شاهدي: كوسا بالبشاميل بالفيديو
Ingredients
- 4 ملعقة كبيرة طحين
- 4 ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع كوب جبن البارميزان (مبشور / اختياري)
- لتراً حليب (بدرجة حرارة الغرفة)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
Preparation
-
1
ضعي الطحين والزبدة في قدر على نار متوسطة وقلبي حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللون.
-
2
أضيفي الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان والتكاثف.
-
3
أضيفي الجبن البارميزان وحركي.
-
4
تبلي بالملح وجوزة الطيب وقلبي جيداً.
-
5
يمكنك إضافة المزيد من الحليب إن أردت الصلصة سائلة أكثر.
And that's it! You've now made the perfect bechamel sauce. I hope you enjoyed this tutorial, and please don't hesitate to leave a comment if you have any questions.