صلصة البولونيز للمكرونة .. حضري أطيب الصلصات المناسبة لأكلات المكرونة المفضلة للعائلة، حضريها وشاركينا رأيك بالطريقة والطعم 

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزبدة في مقلاة واسعة وأضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى المكونات.

  • 2

    أضيفي الثوم واللحم المفروم وقلبي حتى يصبح اللحم بني اللون.

  • 3

    أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقة.

  • 4

    أضيفي الطماطم المقشرة والمفرومة واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 15 دقيقة.

  • 5

    أضيفي الحليب واتركي المزيج على النار المنخفضة لمدة ساعة حتى تتناقص السوائل ويتكاثف وتتسبك الطماطم.

  • 6

    يمكنك حفظ الصوص بوعاء محكم ملائم للفريزر، كما يمكنك تقديمها طازجة إلى جانب السباغيتي.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your Bolognese sauce turns out great. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to share your own Bolognese sauce recipe, I’d love to hear it!