طريقة عمل سلمون مع صلصة المانجو – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلمون مع صلصة المانجو – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

12 ملعقة كبيرة 1 : 2 كزبرة خضراء

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون مقادير سمك السلمون :-

Preparation

  • 1

    لتحضير صلصة المانجو : قلبي معا جميع مكوناتها ( مكعبات المانجو – الكزبرة – الثوم – عصير الليمون – الملح – الفلفل الاسود ) وتوضع بالثلاجة لوقت الحاجة .

  • 5

    ضعى فى وعاء صغير كلا من ( البابريكا – الفلفل الاحمر – الزعتر – الملح ) وقلبيهم معا .

  • 9

    ضعى شرائح السلمون فى خليط البهارات من الجانبين .

  • 13

    سخنى الزيت فى مقلاة سميكة القاعدة على درجة حرارة متوسطة وعندما تكون ساخنة جدا ضعى فيليه السلمون من ناحية الجلد وتطهى على الجانب الأول لمدة 2 : 3 دقائق .

  • 17

    اقلبي السمك على الجانب الآخر بعناية ويطهى لمدة 5 : 6 دقائق .

  • 21

    ضعى سمك السلمون فى طبق التقديم ووزعى عليه صلصة المانجو ويقدم فورا .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 227 لكل 3 شرائح من فيليه السلمون .